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广西贵港市市秦塘区高中旺百家平台及周边地区食品安全专项检查

2020-01-14 来源:
【摘要】
    

     

在高考期间,广西壮族自治区市贵港市秦塘区检察院与市场监督管理局联合,对青岛区三所中学旺百家平台及周边小型超市进行了专项检查。

检查组检查了学校旺百家平台许可证的持有情况、食品安全管理制度的落实情况、人员健康管理情况、环境卫生情况、餐具清洗消毒是否符合要求,重点对供应、运输等环节进行了专项监督检查以及旺百家平台肉类食品和肉类食品的销售过程,发现肉类食品是否符合食品安全标准,并包含是否存在食品安全事故的危险,如食物中毒和其他因有毒有害物质导致的严重食源性疾病。

检查中发现部分学校食堂存在食品加工区地面湿滑、账目记录不规范等问题,检查组要求食堂现场整改,并提醒食堂负责人落实食盐和食品添加剂管理,防止亚硝酸盐等食物中毒事件的发生。

此外,检查组还对学校周边超市、食堂进行了检查,对不符合食品安全标准的食品进行了系统检查,如“3.15曝热带”、“三无食品”等。检查中,发现部分超市销售“三不”食品的,市场监督管理局将当场处理,并责令商家撤下相应产品。

在这次专项检查活动中,进一步加强学校食品安全执法,督促学校食堂全面落实各项食品安全制度,保护师生“舌尖安全”。作者:李颖秀,黄静

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